Dosa essen in Reutlingen
Südindische Dosa in der Reutlinger Altstadt · Mauerstr. 20
Hauchdünn und knusprig: Dosa ist die goldene Crêpe aus Südindien. Den Teig aus Reis und Linsen mahlen wir selbst und lassen ihn über Nacht fermentieren. Dazu gibt es Sambar und zwei Chutneys.Dosa is South India's golden, paper-thin crêpe. We grind our own rice and lentil batter and ferment it overnight, and serve it with sambar and two chutneys.
Unsere Dosa · our dosas
Aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, mit Sambar und zwei Chutneys
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Dosa mit Kartoffelfüllung Bangalore Masala Dosa★
11,90Goldene, hauchdünne Crêpe mit würziger Kartoffelmasala. Golden, thin crêpe with spiced potato.
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Butter-Masala-Dosa Benne Masala Dosa★
12,90Extra knusprig, in Butter geröstet, mit Kartoffelmasala. Extra crisp, roasted in butter, with potato masala.
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Ghee-Masala-Dosa Ghee Masala Dosa
13,90In hausgemachtem Ghee geröstet, mit würziger Kartoffelfüllung. Roasted in homemade ghee, with spiced potato filling.
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Dosa mit Gewürz-Podi Podi Dosa
10,50Mit geröstetem Linsen-Gewürzpulver und Ghee. With roasted lentil-spice powder and ghee.
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Ghee-Podi-Dosa Ghee Podi Dosa
13,90In hausgemachtem Ghee geröstet, mit geröstetem Linsen-Gewürzpulver. Roasted in homemade ghee, with roasted lentil-spice powder.
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Knoblauch-Chutney-Dosa Garlic Chutney Dosa
10,90Bestrichen mit würzigem Knoblauch-Chili-Chutney. Spread with a spicy garlic-chilli chutney.
Wann gibt es Dosa? Auf unserer Abendkarte: Dienstag bis Donnerstag 17:30–22:00 Uhr (Küche bis 20:30), Freitag und Samstag 17:30–23:00 Uhr (Küche bis 21:00). Montag ist Ruhetag. Beim Mittagstisch gibt es keine Dosa.
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