Authentische Küche aus den fünf südindischen Staaten — jetzt endlich auch im Schwabenländle.
Dosa · Idli · Filterkaffee · die Gewürze Südindiens
Tisch sichern
Sichere Dir Deinen Tisch — wir freuen uns auf Dich.
Tisch reservierenOder ruf uns einfach an: +49 7121 2628500
Newsletter
Trag Dich ein — wir halten Dich auf dem Laufenden über Specials, Neuigkeiten und besondere Abende.
Regelmäßige Updates zu Specials, Neuigkeiten und südindischer Küche. Mit dem Eintragen willigst Du in den E-Mail-Versand ein – Abmeldung jederzeit. Mehr in der Datenschutzerklärung.
Fast geschafft! Bitte bestätige den Link in Deiner E-Mail (ggf. Spam-Ordner prüfen).
Ein Wort unserer Gründerin
Bei uns zu Hause ist Essen Ausdruck von Liebe — unsere Art, Liebe, Respekt und Zuneigung zu zeigen, nicht nur der eigenen Familie gegenüber, sondern jedem, der durch unsere Tür tritt. Von den zu Hause gemahlenen Gewürzpulvern bis zu den frisch von Hand zubereiteten Pasten wird alles mit Liebe zubereitet und mit Herzlichkeit serviert. Genau dieses Zuhause möchte ich hier in Reutlingen mit Dir teilen.
An alle Inder fern der Heimat: Diesen Ort habe ich für Euch gemacht — für die vertrauten Aromen und für einen Tisch, an dem Ihr Euch der Heimat ein Stück näher fühlt. Und an meine Reutlinger Freunde und alle neugierigen Genießer: Entdeckt eine Seite Indiens, die Ihr vielleicht noch nicht kennt. Südindische Küche ist leichter, frischer und ganz anders als die meisten deutsch-indischen Restaurants — eine ganze Küche, die darauf wartet, entdeckt zu werden.
Komm einfach so, wie Du bist — mit Heimweh oder einfach hungrig, vertraut oder ganz neu. Setz Dich an den Tisch, teile eine Mahlzeit mit uns, und lass mich Dir das Südindien zeigen, das ich liebe.
— Nancy James-Schuler
Einblicke
Unsere Eröffnung am 7. Oktober 2026
Unsere Küche
Gewürze sind die Seele unserer Küche — frisch gemahlen und sorgfältig komponiert. Sie geben jedem Gericht seinen unverwechselbaren südindischen Charakter.
Das Bangalore Bistro erwartet Dich mit einem umfassenden Menü voller Gerichte — von Dosa über Ghee Roast und Biryani bis zum südindischen Frühstück am Samstag und dem Sonntags-Thali. Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch, dazu viele glutenfreie Gerichte: Für jeden ist etwas dabei. Dazu Filterkaffee und Chai, Bier vom Fass, Weine aus der Region, Spritz und Longdrinks. Hier ein kleiner Auszug — die ganze Karte findest Du unter „Speisekarte“.
Bei uns ist fast alles hausgemacht: Den Teig für unsere Dosa mahlen wir selbst und lassen ihn über Nacht fermentieren. Unsere Gewürze werden frisch gemahlen – keine fertigen Gewürzmischungen, nichts aus dem Päckchen – und wir verwenden frische Tomaten statt Dosenware. Kichererbsen weichen wir getrocknet über Nacht selbst ein, statt sie aus der Dose zu nehmen. Auch Ghee, Parotta, Chutneys und unseren Masala Chai machen wir selbst. Eier und Milch stammen aus ökologischem Anbau, unser Gemüse kommt von der Schmidgärtnerei in Tübingen – vieles aus der Region. Der Großteil unserer Weine, mit und ohne Alkohol, kommt vom Weinhaus Schall aus Reutlingen-Betzingen.
Standort
AdresseMauerstr. 20
72764 Reutlingen
Öffnungszeiten Di–Do 11:30–22:00Fr 11:30–23:00Sa 09:30–23:00bis 14:30 Südindisches FrühstückSo 11:30–15:30Sonntags-Thali, nur mit VoranmeldungMo Ruhetag
Küche · letzte Bestellung Di–Do 20:30abendsFr–Sa 21:00abends14:00Mittagstisch und SamstagsfrühstückSo 14:30Sonntags-Thali14:30–17:30nur Kaffee & Getränke
Mittagstisch Di–Fr 11:30–14:30letzte Bestellung 14:00 · Reisbox auch zum Mitnehmen
Südindisches Frühstück Sa 09:30–14:30letzte Bestellung 14:00
Sonntags-Thali So 11:30–15:30nur mit Voranmeldung · letzte Bestellung 14:30
Jetzt geöffnet. Reservierungen jederzeit online.
Bangalore BistroTisch reservieren